Die Lage in der Lagune

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„Die Christbaumkugeln stammen von der kleinen Insel Sant’ Ariano“, erklärt Hopo Manoush, „gelegen in der Lagune von Venedig. Flavio Poli persönlich entwarf die mundgeblasenen Kristallkugeln exklusiv für meine Familie. Aus Dank dafür, dass ich 1981, auf dem Höhepunkt der Fischereikrise, Außenbordmotoren für die ‚Pesca Cooperativa Isola Sant`Ariano‘ spendete.“
Später, als die nationale Umweltbehörde die Standards für die Gewässerreinhaltung in der Lagune verschärfte, stand die Kooperative wieder vor dem Aus. Der verrostete Dieseltank am Hafen, der noch mit einer Handpumpe betrieben wurde, musste durch eine moderne Anlage ersetzt werden, die den Umweltauflagen des ‚Ministero per i Beni Culturali e Ambientali‘ entsprach. Zusammen mit den lokalen Brennstoffhändlern gelang es Manoush, ein modernes Tankschiff ‚petroliera acque poco profonde‘ zu entwickeln, welches in den seichten Gewässern der Lagune operierte und als mobile Tankstelle eingesetzt werden konnte.
Um den Absatz der Kooperative zu entwickeln, stellte Manoush vor einigen Jahren den Kontakt zu den jungen Designern vom ‚Slowdown Design Shop‘ in Bergamo her. Ergebnis war ‚Ariano’s Fish Overdose‘. „Eine neuartige Verpackung, bei der die Soße erst beim Öffnen der Dose mit dem Fisch in Berührung kommt und so ein differenzierteres Geschmackserlebnis ermöglicht.“
Die Christbaumkugeln sind mit den Familienwappen der Inselfischer bemalt. Als Manoushs dreijähriger Tochter Celerie einmal eine Kugel herunter fiel, wurde diese eigens im Auftrag der Kommune von Sant’ Ariano nachgefertigt und Manoush auf dem Flughafen von Venedig von einem Gemeinderatsmitglied übergeben.

Foto: Lucie Hebel

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